Apetit buffet
Bestilling minimum 15 gæsterApetitbuffet
Forret
Varmrøget laks med rejer, citron, spirer og rogn
Hertil serveres hjemmerørt aioli og friskbagte flutes
Hovedret
Rosastegt dansk kalvetykstegsfilet*
Marineret kamfilet* med chimichurri
Ovnbagte kartofler med sesam og groft salt
Bearnaisesauce
Perlebygsalat med spidskål, broccoli, æble, salatost og saltede mandler
Sprød grøn mix salat med tomater, rødløg og frisk mozzarella
Friskbagt foccacia brød
*skal skæres inden servering
Dessert
Pistaciekage med topping af hvid chokolademousse og kiwi
Hjemmelavet vaniljeis med solbær og chokoladestykker
Tilkøb til dessert 25,-
Frisk frugt på fad med brændte mandler
